Rezene tohumları, özellikle tatlı bir tada sahip olan birçok yemekte kullanılır. Salatalara, çorbalara, yahnilere, soslara ve hatta tatlılara eklenebilirler. Yüksek düzeyde C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, protein, riboflavin, tiamin, çinko ve lif içerir.
Flavonoidler, fenolik bileşikler ve karotenoidler dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir.
Rezene tohumlarının kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Çiğ olarak yenebilir, kavrulmuş, öğütülerek un haline getirilebilir veya kurutulup toz haline getirilebilir.
Adı: Rezene tohumları veya Tatlı Kimyon
Botanik Adı: Foeniculum vulgare
Form: Bütün Tohumlar
Kalite: %90/95/99,5 saflaştırarak stoğumuzu temizledik
Paket: 25-50 kg S.p/kağıt
Paket: 25kg net ağırlık, 50kg net ağırlık PP veya kağıt torbalar
Kalite:
A Sınıfı: üstün kaliteli Rezene tohumları
B Sınıfı: Kaliteli Rezene tohumları
Bulunabilirlik: Mahsul Mayıs ayında başlar ve tüm yıl stokta mevcuttur.
Bu ürün farklı biçimlerde de mevcuttur:
· Kırık rezene tohumları
· Toz
Menşei: Mısır
